關于茶文化:用來制作普洱茶的鮮葉有什么與眾不同的特點?
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關于茶文化:用來制作普洱茶的鮮葉有什么與眾不同的特點?

普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。

那普洱茶葉普遍長什么樣呢?


1.成熟的葉片長橢圓形,有葉尖,葉的邊緣有鋸齒,但是靠近葉柄基部兩側(cè)的葉緣是光滑的;

2.葉的主脈明顯,有7—19對側(cè)脈,每一根側(cè)脈從主脈出發(fā)向葉緣延伸,當伸到2/3處時突然向上跟上面的一根側(cè)脈連接,葉片上形成脈網(wǎng);


3.茶樹的嫩芽披滿了白色的茸毛、嫩葉背面也有茸毛,一般是一芽一、二、三葉有茸毛,到第四葉背面就沒有茸毛了,所以有茸毛是嫩芽葉的標志。

4.另外葉子柔軟、有隆起、色油潤都是茶樹品種優(yōu)良的標志。



來源:網(wǎng)絡

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